Hagyományteremtő szándékkal megtartottuk február 12-i klubestünkön a Táborozó Természetbarátok Egyesületének I. borversenyét. A tagjaink lelkesedését bizonyítja, hogy fehér, rosé és vörös borból összesen 32 minta érkezett.
Az 5 főből álló zsűri az Alisca Borrend nagymestere, Módos Ernő vezetésével értékelte a borokat.
A minták szín, tisztaság, illat, íz, zamat és összbenyomás alapján kerültek pontozásra.
A közel 2 órán át tartó értékelés után megszületett az eredmény.
7-7 db arany és ezüst, valamint 9 db bronz „diploma” került kiosztásra.
A legmagasabb pontszámot kapott borminták gazdáit serleggel díjazta a zsűri, így bianca cuvée fehér és cabernet franc vörösboráért WIND LÁSZLÓ, cabernet rosé boráért pedig ORBÁN MIHÁLY vehette át a serleget.
Azokat a tagjainkat, akik dobogós helyezést nem értek el, oklevéllel jutalmaztuk, hogy emlékezetes maradjon az I. TTE-s borverseny.
A zsűrizésben részt vett borászok tanácsokkal, a borok szóbeli minősítésével is segíteni szándékoztak a szőlősgazdáknak, hogy az elkövetkezőkben mire is figyeljenek.
A legtöbb bor, főleg a vörösbor tekintetében a ként hiányolták, felhívták a gazdák figyelmét, hogy érdemes a borokat laborban bevizsgáltatni. Nem utolsó sorban a hordók kezelését sem szabad elhanyagolni, és mint kiderült még az sem mindegy, hogy pl. a fehér szőlőt, a nap melyik időszakában szüreteljük. 
Az est további részében jó hangulatban kóstolgattuk a borokat, finom pogácsát csipegetve, arról beszélgetve, hogy hamarosan a tavasz beköszöntével megindul a kempingezést, újra a szabadban, barátok közt tölthetjük a hétvégéinket.

Dné Margit

 

 

Képek a borversenyről

Vissza a főoldalra